Alt titlu ar fi fost “De ce mi-e mie rau de 2 zile?”
In acest mirobolant weekend am fost la Breaza la resedinta de vara a familiei 
. Acolo, erau ai mei si niste prieteni de familie. Logic ca treburile importante au fost gratarul si bericioaica!
Un nene a facut gratar si eu eram prin preajma si luam notite.
So 9 pasi pentru un super gratar.
1. Se face un foc de lemne. Potrivit. Nici prea mare, nici prea mic.
2. Cand s-a aprins bine se toarna carbunii peste foc.
3. Se uita de ei cam juma de ora, daca nu mai bine.
4. Se pune grilajul, se sterge cu slanina.
5. Se pun fripturile pe foc, si se invart destul de des. Si 4 rosii la copt.
6. Se pune intr-o tava mare mujdei cu bucati mari de usturoi si se amesteca cu rosiile coapte.
7. Se pune friptura in tava si se tavaleste in mujdei. (Vedeam cu sfaraie carnea aia in mujdei si simteam cum se imbina gusturile)
8. Se pune tava pe masa.
9. Bere!
Poate nu suna asa deosebit (ca deh, niciodata n-am avut talent la descrieri) dar va spun eu ca e genial.
Adrian Enache : 16 July 2007 at 11:10 am
Deja mi-e foame…
na!belea : 16 July 2007 at 11:16 am
mie-mi spui???
Groovey : 16 July 2007 at 4:28 pm
Imi curg balele marlane
Ardei iute : 10 August 2008 at 6:42 pm
Conteaza si reteta, recomand:
http://www.ardei-iute.ro/retete-gratar-barbecue.htm